Whiskies


Nos whiskies viennent de plusieurs pays traditionnels mais aussi de régions moins connues pour vous faire voyager dans les arômes:

Arran, Balvenie, Craigellachie, Glenffidich, Kilchoman, Benraich, Defender, Glendronach, Glengoyne, Macladen, Lagavulin, Laphroaig, Big Peat, Octomore, Port Charlotte, Robert Burns, Stewart, White Bresse, d'Ecosse, et Penderyn du Pays de Galle.

Teeling, Tullamore Dew et Tyrconnell d'Irlande.

Nous avons plusieurs Whiskies Amrut du Bangalore en Inde: Peated (tourbeux), Portonova (fûts de chêne ayant contenus du Bourbon), Sherry (vieilli en fût de sherry).

Nikka, Hakushu, Hibiki, Tokinoka du Japon.

Envie de gouter un whisky français? Nous avons un Whisky de Lorraine, distillé et vieilli en fut.

 

 

Pour les US, j'ai une sélection de Bourbons.

Et pour vos cocktails de whisky n'oubliez pas de rajouter quelques gouttes de bitter:

 

Pour le célèbre Manhattan:

 

  • 4 cl de whisky (bourbon, whiskey)
  • 2 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)
  • 5 gouttes de bitters
  • Versez les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons et agitez vigoureusement avec une cuillère à mélange.
  • Passez dans le verre préalablement rafraîchi en retenant les glaçons.

Servir dans un verre de type "verre à martini" avec une cerise au fond du verre.